조회 : 862   |   등록일 : 2015년 07월 31일  

푸른레시피 '깐풍 떡 너겟'

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푸른레시피

갓피플 매거진 8월호 테마기획
'한끼 레시피'


여름방학 요리에 소질 없는 아빠도 쉽게 만들 수 있는
아이들 간식부터 밥 한끼로도 손색없는 레시피를 준비했습니다.
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재료: 치킨너겟 270g, 떡볶이 떡 150g, 피망1/4개, 양파1/8개, 스위트콘 2T, 식용유 적당량

소스: 간장+설탕-1T, 굴소스1/2T, 청주+식초+물엿 2/3T, 참기름+다진마늘 1과 1/2t, 후춧가루 적당량

1. 피망과 양파는 사각 모양으로 썰고, 스위트콘 2큰 술은 체에 받쳐 물기를 뺀다

2. 식용유를 넉넉히 붓고 치킨너겟과 떡볶이 떡을 튀겨내듯 익힌다

3. 다른 팬에 식용유를 두르고 피망, 양파, 스위트 콘을 넣고 볶다가 소스를 넣고 끓인다

4. 바글바글 끓으면 치킨너겟과 떡을 재빨리 버무린 뒤 깨를 뿌린다